- → 三伏天穿棉袄 记者走近冷库搬运工感受冰火两重天2013/5/23
- “他们要出货，现在正准备进去搬。”在冷库管理员李士杰的指引下，只见一名冷库搬运工穿上厚厚的棉衣，淡定地走进大门内。-18℃是什么感觉？为感受冰火两重天，记者也披上棉袄冲了进去。
为保持低温，冷库有两道门。第一道门，仅门洞就有近一米深，两侧用厚厚的木板及泡沫塑料包裹。跨过第一道门，来...
- → 低碳环保节能冷库建设发展迅速2013/5/23
- 据空调制冷大市场相关资料显示，近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输港口的冷库需求量也比较大。人民对节能环保的冷库更加亲睐。
其中，农业产业化发展，加快了农产品深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位，...
- → 我国冷库目前现状以及未来发展趋势2013/5/23
- 冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。以甘肃省...
- → 我国食品冷库之过去的发展状况2013/5/23
- 食品冷库（coldstorage）是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。
我国的北海冰窖相传建于明代，至今已有几百年历史。19世纪中叶，世界上第一台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此，冷藏技术在...
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